हे आरोग्य आणि निरोगीपणाच्या जगातील सर्वात नम्र पदार्थ आहे ज्यामध्ये अविश्वसनीय उपचार शक्ती आहेत. पालेभाज्या, पालेभाज्या क्वचितच 20 रुपयांपेक्षा जास्त महाग, असाच एक सुपरफूड आहे. अनेक औषधांपेक्षा ते तुमचे आतडे जलद बरे करते आणि ते नैसर्गिकरित्या आणि प्रभावीपणे करते. पौष्टिक प्रोफाइलने समृद्ध आणि पचनास मदत करणाऱ्या, जळजळ कमी करणाऱ्या आणि आतड्याच्या वनस्पतींचे योग्य संतुलन राखणाऱ्या विविध संयुगेसह, ही स्वस्त भाजी प्रत्येक व्यक्तीने पाचक आरोग्यासाठी खाणे आवश्यक आहे.
का आतडे आरोग्य बाबी आणि पालकाची भूमिका
आपले आतडे हे आपल्या अन्नावर प्रक्रिया करणारे अवयव नसून अधिक आहे; ही एक जटिल परिसंस्था आहे, जी आपल्या एकूण आरोग्याच्या देखरेखीसाठी आवश्यक आहे. असे अनेकदा म्हटले जाते की, निरोगी आतडे चांगले पचन, मजबूत प्रतिकारशक्ती आणि हृदयविकार आणि इतर जठरांत्रीय रोगांसारख्या तीव्र दाहक रोगांपासून संरक्षण करते. तथापि, खराब आहार, तणाव, संक्रमण आणि औषधे तुमच्या आतड्यांसंबंधी अस्तरांना नुकसान पोहोचवू शकतात, पचनात व्यत्यय आणू शकतात आणि तुमच्या आतड्यांतील वनस्पतींचे संतुलन बिघडू शकतात. या व्यत्ययापासून, एखादी व्यक्ती दीर्घकाळ फुगणे, बद्धकोष्ठता, अतिसार, थकवा आणि इतर अनेक समस्यांची अपेक्षा करू शकते. आतडे नैसर्गिकरित्या बरे आणि मजबूत करणे आवश्यक आहे. या ठिकाणी पालक एक चमत्कारिक व्हेजी म्हणून प्रवेश करतो.
पालक: ए नैसर्गिक आतडे बरे करणारा
आमच्या माता आमच्या हिरव्या भाज्या खाण्याबद्दल आम्हाला त्रास देतात आणि यामागील कारण म्हणजे पौष्टिक भाज्या जसे की पालक, फायबर समृद्ध अन्न, ज्यामध्ये विद्रव्य आणि अघुलनशील आहारातील तंतू असतात. फायबर, सर्वात महत्वाचे कार्ब असल्याने, आपल्या आतड्याच्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे. हे आपल्या स्टूलमध्ये मोठ्या प्रमाणात जोडते, नियमित आतड्यांसंबंधी हालचाल वाढवते आणि आपल्या आतड्यांमध्ये उपस्थित असलेल्या जीवाणूंना आहार देते.
सर्व प्रकारची औषधे आणि प्रक्रिया केलेले अन्नपदार्थ जे तात्पुरते आराम देऊ शकतात, उलटपक्षी, पालक, एच, आपल्या पचनसंस्थेच्या आत चांगले आणि खोलवर काम करते, ज्यामध्ये जास्त प्रमाणात क्लोरोफिल असते, एक रंगद्रव्य जे त्याचा दोलायमान हिरवा रंग देते, यकृत डिटॉक्स करण्यास मदत करते आणि हानिकारक विषारी पदार्थ आणि जड धातू काढून टाकते, ज्यामुळे आपल्या शरीरातील जड धातू परत जातात.त्यात बीटा-कॅरोटीन, ल्युटीन आणि फ्लेव्होनॉइड्स सारखे विविध अँटिऑक्सिडंट्स देखील असतात जे आतड्याच्या आवरणातील जळजळ कमी करतात. दीर्घकाळ जळजळ हे बहुतेक पाचन विकारांचे मुख्य कारण आहे आणि हे अँटिऑक्सिडंट्स ही जळजळ शांत करतात, त्यामुळे पुनर्प्राप्ती गतिमान होते.
पालकाचे एक अद्वितीय वैशिष्ट्य म्हणजे त्याचे थायलाकोइड्स, वनस्पतींच्या पडद्याचे घटक जे चरबीचे पचन कमी करतात आणि परिपूर्णतेची भावना सक्रिय करतात, जास्त खाणे कमी करतात आणि चयापचय वाढवून आणि दाहक ताण कमी करून अप्रत्यक्षपणे इन्सुलिन प्रतिसाद सुधारतात, जे आतड्यांवरील उपचारांना समर्थन देतात.
पोषण प्रशिक्षकाला काय म्हणायचे आहे
शीर्ष पोषणतज्ञ, रायन फर्नांडो म्हणतात की कच्च्या आणि हलक्या तळलेल्या पदार्थांमध्ये कडूपणा असतो, जो आपल्या कडू रिसेप्टर्सना उत्तेजित करतो जो एक शक्तिशाली भूमिका बजावतो. त्याच्या शब्दात, ते पित्त स्रावला प्रोत्साहन देते आणि आपल्या जेवणातील चरबी तोडण्यास मदत करते, ज्याचा अर्थ चरबी-विरघळणारे जीवनसत्त्वे चांगल्या प्रकारे शोषून घेतात, ज्याची अनेकदा आतड्यांसंबंधी समस्या असलेल्या लोकांमध्ये कमतरता असते. रायन फर्नांडोच्या म्हणण्यानुसार, पालक आतड्याच्या गतिशीलतेमध्ये देखील मदत करते, म्हणजे ते अन्न अधिक कार्यक्षमतेने हलविण्यास मदत करते
एक आतडे बरे पेक्षा अधिक
पालकाचे फायदे आतड्यांच्या पलीकडे पसरतात. हे जीवनसत्त्वे अ, क, आणि के समृद्ध आहे; मॅग्नेशियम; फोलेट; आणि लोह जे एकंदर आरोग्यासाठी महत्वाचे आहे. त्यातील पोटॅशियम सामग्री रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते, तर मॅग्नेशियम स्नायू आणि मज्जातंतूंच्या कार्यास समर्थन देते, ज्यामध्ये तुमच्या पचनसंस्थेचा समावेश आहे.पालकाने भरपूर आहार घेतल्याने मेंदू आणि डोळ्यांचे आरोग्य सुधारते, रक्तातील साखरेचे नियंत्रण सुधारते आणि लोहाच्या कमतरतेमुळे अशक्तपणा टाळून थकवा दूर करण्यात मदत होते, ही अनेकांची सामान्य स्थिती आहे.
जास्तीत जास्त फायद्यांसाठी पालकाचा आनंद कसा घ्यावा:
पालक अत्यंत अष्टपैलू आहे आणि जेवणात समाविष्ट करणे खूप सोपे आहे. लसूण आणि ऑलिव्ह ऑइलसह हलके परतून घ्या, सॅलडमध्ये ताजे टाका, स्मूदीमध्ये मिसळा किंवा सूप आणि स्टूमध्ये घाला. कच्चा आणि शिजवलेला पालक दोन्ही आरोग्य फायदे देतात, जरी स्वयंपाक केल्याने काही अँटिऑक्सिडंट्सचे शोषण वाढू शकते.लिंबूवर्गीय किंवा टोमॅटो सारख्या मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन सी असलेल्या पदार्थांसह पालक संतुलित करा, ज्यामुळे लोह शोषण चांगले होईल; पालकमध्ये ऑक्सलेट असतात, जे खनिज शोषण कमी करतात.पालक खरोखरच उल्लेखनीय बनवते ते किती परवडणारे आहे. फक्त 20 रुपयांच्या एका गुच्छात, आम्हाला शक्तिशाली संयुगे मिळतात जे आतड्यांचे आरोग्य आणि आमच्या संपूर्ण आरोग्यास समर्थन देतात. अत्यंत महागड्या सप्लिमेंट्सच्या विपरीत ज्याचे दुष्परिणाम होऊ शकतात, पालक पोटावर हळूवारपणे आणि नैसर्गिकरित्या कार्य करते.